Valtopina celebra la XLII Mostra Mercato del Tartufo: eventi e tradizione
VALTOPINA (PG), 12 novembre 2024 – La XLII Mostra Mercato del Tartufo di Valtopina si terrà sabato 16 e domenica 17 novembre 2024, presso il Palasport del comune, con un ricco programma di iniziative volte a promuovere il territorio e valorizzare le eccellenze locali. L’evento, organizzato dal Comune di Valtopina, in collaborazione con la Proloco di Valtopina e l’associazione Tuber Terrae, si conferma come uno degli appuntamenti principali per il commercio e la promozione dei prodotti agroalimentari locali, in particolare il tartufo, e come vetrina per il turismo e la cultura.
Eventi principali:
Sabato 16 novembre:
Inaugurazione ufficiale della mostra alle ore 12 (stand aperti dalle ore 10).
Incontro istituzionale sul “Piano di salvaguardia del patrimonio culturale della cerca e cavatura del tartufo”, organizzato dall’Associazione nazionale Città del tartufo (Anct) alle 10.30. A seguire la proiezione del docufilm Storie di alberi, cani, cercatori.
Trail del Cavatore alle 9.30, con premiazione alle 13 al Centro Subasio.
Dimostrazione artigianale alle 15, laboratori di degustazione alle 16 e spettacolo alle 20 con l’imitatore Mezzancella.
Domenica 17 novembre:
Trekking a cavallo alle 8.30 e il Torneo del tartufo alle 9.30.
Gara di cerca del tartufo alle 9 al Centro Subasio.
Laboratorio per bambini alle 10 e caccia al tesoro alle 15 per le vie del paese.
Cooking show con lo chef Antonio Falcone dalle 16 alle 18 al Palasport.
Visite al Museo del ricamo e del tessile dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18, con la Biennale internazionale di fiber art contemporanea.
Il sindaco di Valtopina, Gabriele Coccia, ha sottolineato l’importanza dell’evento, che rappresenta un’occasione di aggregazione e una vetrina per il tartufo e i prodotti tipici locali. Inoltre, l’evento contribuisce alla valorizzazione del patrimonio culturale e turistico del territorio, attraverso iniziative legate alla tradizione e alla cucina, ma anche alla sostenibilità e alla conservazione delle tradizioni rurali. La Proloco gestirà anche la Taverna La Cerqua al Centro Subasio, dove si potrà gustare una cena a base di tartufo, con una proposta dello chef Alessandro Zuccarelli (prenotazioni obbligatorie).
La Mostra Mercato si inserisce in un contesto più ampio di valorizzazione dei territori dell’Appennino umbro, come evidenziato da Antonella Brancadoro, direttore di Anct, che ha commentato come il riconoscimento dell’arte della cerca e cavatura del tartufo come patrimonio immateriale dell’umanità sia anche il risultato di un lungo processo di tutela e promozione culturale.
L’evento, oltre a essere un’occasione di promozione enogastronomica, offre anche un ampio ventaglio di attività sportive e ludiche, con particolare attenzione alle famiglie e ai bambini. Tra le attività più attese ci sono il Torneo di calcio giovanile e il Corso di moto per bambini.
Anche gli amanti della natura e delle tradizioni artigianali avranno modo di partecipare a numerosi laboratori, come l’intreccio del vimini e la realizzazione del cojitoio, uno strumento tradizionale utilizzato per raccogliere il tartufo. Gli spazi espositivi e i laboratori saranno aperti durante entrambe le giornate, offrendo un’ampia varietà di esperienze legate alla cultura e all’artigianato locale.
L’iniziativa si concluderà con un’ulteriore valorizzazione del patrimonio culturale e turistico del territorio attraverso la possibilità di partecipare a dimostrazioni pratiche di cerca e cavatura con il cane, un’attività che ha ricevuto il riconoscimento Unesco. La Mostra Mercato del Tartufo si conferma così come una manifestazione di riferimento per l’economia locale, contribuendo allo sviluppo turistico e culturale di Valtopina e dei suoi dintorni.
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