Palazzo Trinci ospita forum, degustazioni e laboratori per bambini
Foligno si prepara a vivere tre giornate intense con Mielinumbria 2025, la manifestazione che dal 21 al 23 novembre trasformerà Palazzo Trinci in un grande alveare culturale e gastronomico. L’evento, giunto alla sua ventunesima edizione, conferma la città come capitale del miele e punto di riferimento per l’apicoltura mediterranea, come riporta il comunicato di Yessenia Barros.
La rassegna, promossa da Comune di Foligno, FedApimed, APAU, Felcos Umbria e Naturalmiele, con il patrocinio della Regione, unisce divulgazione scientifica e passione popolare. Mostra mercato, degustazioni, laboratori, forum e show cooking compongono un programma che intreccia gusto, educazione ambientale e creatività.
La mostra mercato presenterà i mieli umbri e mediterranei, con produttori e artigiani pronti a raccontare le loro eccellenze. Non mancheranno gli show cooking: tra i protagonisti Gigi Passera, volto di Corriere della Sera – Cook, e gli studenti del CNOS FAP “Casa del Ragazzo”, autori di dolci innovativi come la cheesecake al miele millefiori profumata al limone.
Le degustazioni sensoriali “I fiori e il miele” guideranno i visitatori in un viaggio tra le varietà più pregiate, mentre i laboratori per bambini curati da Naturalmiele avvicineranno i più piccoli al rispetto dell’ambiente e al mondo delle api.
Cultura e creatività
Il programma si arricchisce con visite guidate alla Foligno rinascimentale, come il percorso “Miseria e nobiltà nella Foligno del ’500-’600”, e con mostre artistiche. Tra queste “Api in testa”, dove gli studenti del CNOS FAP proporranno acconciature ispirate all’universo dell’alveare, dimostrando come il tema delle api possa contaminare anche la moda e l’arte.
Forum internazionale
Momento centrale sarà l’XI Forum degli Apicoltori del Mediterraneo, che riunirà delegazioni provenienti da diversi Paesi per discutere di sostenibilità, cambiamenti climatici e futuro dell’apicoltura. Dalle Alpi alle coste tunisine, il forum offrirà uno sguardo globale sulle strategie per proteggere le api, considerate sentinelle della salute del pianeta.
Gli esperti affronteranno temi cruciali: l’impatto delle variazioni climatiche sulla produzione, le nuove tecniche di allevamento e la necessità di cooperazione internazionale. L’obiettivo è condividere esperienze e soluzioni per garantire un futuro all’apicoltura mediterranea, settore che unisce tradizione e innovazione.
L’assessore comunale Michela Giuliani ha definito Mielinumbria “un evento simbolo della città, capace di intrecciare gusto, educazione ambientale e valorizzazione del territorio”. L’assessore regionale Fabio Barcaioli ha aggiunto: “Parlare di api significa parlare di biodiversità e cooperazione, di un pianeta che chiede equilibrio e responsabilità”.
La manifestazione diventa così un’occasione per riflettere sul ruolo delle api nella catena ecologica e sull’importanza di tutelare la biodiversità. Ogni attività, dalle degustazioni ai forum, è pensata per coinvolgere il pubblico in un percorso che unisce piacere e consapevolezza.
Un weekend dolce e sostenibile
Mielinumbria 2025 non è solo una festa del miele, ma un’esperienza da vivere con tutti i sensi. I profumi dei fiori, il gusto delle varietà mediterranee, la bellezza delle scenografie e la ricchezza dei dibattiti compongono un mosaico che racconta il legame profondo tra uomo e natura.
La città di Foligno, con il suo patrimonio storico e culturale, diventa cornice ideale per un evento che guarda al futuro con radici antiche. La manifestazione si propone di sensibilizzare cittadini e istituzioni sull’importanza di proteggere le api, essenziali per l’equilibrio ambientale e per la sicurezza alimentare.
Con Mielinumbria, Foligno riafferma il suo ruolo di capitale del miele e di laboratorio di idee per un Mediterraneo più sostenibile. Tre giorni che promettono emozioni, conoscenza e gusto, in un viaggio che unisce scienza, cultura e passione.
Tutte le iniziative, gratuite e aperte al pubblico, sono consultabili su www.mielinumbria.it
Per informazioni: tel. 392 0171891 – info@apau.it
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