Formaggi, miele e vini Terre de Trinci protagonisti della serata
La Cantina Terre de Trinci di Foligno ha ospitato, giovedì 27 novembre, una serata che ha unito gusto, cultura e convivialità: la Masterclass Wine Experience. L’iniziativa ha visto protagonisti i vini DOC e DOCG della cantina, abbinati a formaggi artigianali, miele e confetture del territorio, in un percorso di degustazione che ha coinvolto numerosi partecipanti.
La masterclass, guidata da Riccardo Antonelli, enologo, mastro birraio e sommelier, è stata pensata come un viaggio sensoriale. Ogni abbinamento è stato illustrato con spiegazioni tecniche e divulgative, capaci di rendere accessibili concetti complessi e di far emergere le peculiarità dei prodotti. L’approccio ha permesso di valorizzare tanto la qualità dei vini quanto la ricchezza delle produzioni agroalimentari locali.
La serata ha confermato il ruolo della Cantina Terre de Trinci come punto di riferimento per la promozione della cultura enologica umbra. L’evento ha messo in dialogo produttori, operatori e appassionati, creando un’occasione di confronto e di crescita collettiva. Il legame tra vigneto, cantina e filiere locali è stato raccontato attraverso un’esperienza che ha unito tecnica e passione, con l’obiettivo di rendere la degustazione un momento di consapevolezza.
La Wine Experience non si è limitata a proporre un percorso di assaggi, ma ha voluto trasmettere un messaggio più ampio: il vino come espressione di territorio e come strumento di narrazione culturale. Ogni calice ha raccontato una storia, ogni abbinamento ha mostrato la capacità delle eccellenze umbre di dialogare tra loro, creando armonie nuove e sorprendenti.
L’iniziativa, come riporta il comunicato di Agri Solutions si inserisce nel programma di attività sostenute dal Csr per l’Umbria 2023-2027 – Intervento SRG 10, confermando l’impegno della cantina nel promuovere eventi che uniscono tradizione e innovazione.
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