Concorso gastronomico e gara di maschere: premiati i vincitori
Si è svolta il 27 febbraio presso il ristorante Fichetto di Vescia di Foligno la prima edizione della gara “Castagnole e Strufoli più buoni”, con la partecipazione di oltre 20 concorrenti che hanno presentato diverse varianti dei dolci tradizionali.
I vincitori della competizione sono stati:
- Stefania Sbicca
- Ivana Rinalducci
- Daisy Filippucci
L’evento ha visto il supporto della Giunta Comunale di Foligno, della Proloco di Vescia e Scanzano, del titolare del ristorante Fichetto, Stefano Gobbini, e della giuria composta da esperti del settore gastronomico:
- Piera Speranzini, chef esperta
- Isaia Gianblanco, chef professionale
- Amanda Petruccioli, chef agriturismo San Martino
- Marco Novelli, presidente Legambiente Foligno
- Egidio Trippetta, pasticcere esperto
- Corrado Innocenzi, appassionato di cucina umbra
L’ideatore dell’evento, Roberto Formica, ha espresso soddisfazione per la partecipazione, sottolineando il successo della competizione nonostante l’assenza dei commercianti. Inoltre, è stata organizzata una gara per la maschera più bella, dedicata ai bambini, che ha contribuito a rendere l’evento un’occasione di festa per tutte le età.
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