Dal 22 ottobre tornano i racconti tra i fornelli del CNOS FAP
Il CNOS FAP Casa del Ragazzo di Foligno si prepara a riaprire le porte della sua cucina per la terza edizione di “Oggi Cucino Io”, il format che unisce racconto biografico e sperimentazione culinaria. L’iniziativa, ideata da Sara Ruffinelli e Sara Ortolani con il sostegno dell’associazione culturale Eteria, prenderà il via mercoledì 22 ottobre sotto la direzione di Nicoletta Marongiu, responsabile del centro.
Protagonisti saranno volti noti del mondo della cultura, dello spettacolo, dell’informazione e delle istituzioni, chiamati a condividere esperienze personali e professionali mentre si cimentano ai fornelli, guidati dagli studenti del centro formativo, affiancati dalle docenti Monia Ciancaleoni ed Elena Arcangeli. Il primo ospite sarà Carlo Caporicci, imprenditore umbro della ristorazione, conosciuto per la qualità dei suoi tartufi esportati in tutto il mondo, da Roma a Tokyo, passando per Londra, Parigi, Mosca e il Medio Oriente.
Il calendario completo degli appuntamenti è ancora in fase di definizione, ma le organizzatrici confermano che il programma sarà ricco di presenze autorevoli e momenti di confronto. Come nelle precedenti edizioni, agli ospiti autori verranno dedicate copie dei loro libri, donate agli studenti e ai partecipanti.
Il progetto, nato per valorizzare il dialogo intergenerazionale e promuovere l’apprendimento esperienziale, si conferma un’occasione preziosa per avvicinare i giovani al mondo del lavoro e per raccontare storie di successo attraverso il linguaggio universale della cucina. L’atmosfera informale e il coinvolgimento diretto degli studenti rendono ogni incontro un’esperienza unica, dove il sapere si trasmette tra pentole e parole.
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