Porchettiamo 2025: l’Umbria celebra il “rosa” d’Italia

Porchettiamo 2025: l’Umbria celebra il “rosa” d’Italia

Porchettiamo 2025 – Il borgo umbro di San Terenziano si prepara ad accogliere la 15/a edizione di Porchettiamo, il festival dedicato alla porchetta e allo street food di qualità, in programma dal 16 al 18 maggio 2025. L’evento, diventato un appuntamento di riferimento per gli appassionati del settore, riunirà produttori e visitatori per tre giorni all’insegna del gusto e della convivialità.

Il cuore pulsante della manifestazione sarà ancora una volta la “Piazza delle Porchette”, dove gli artigiani del settore proporranno le migliori versioni di questa specialità tipica italiana. Ad affiancare gli stand dei maestri porchettai, ci saranno food truck selezionati che offriranno specialità regionali, creando un incontro tra tradizione e innovazione. Tra le proposte, torneranno anche i panini gourmet degli chef di “In Punta di Porchetta” e le opzioni senza glutine, realizzate in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia.

L’edizione 2025 introdurrà una nuova iniziativa, il “Maggio del Maiale”, che porterà eventi a tema per tutto il mese. Degustazioni, workshop e incontri con esperti animeranno l’Umbria, valorizzando la cultura gastronomica legata al maiale anche attraverso confronti con tradizioni culinarie internazionali.

Alla ricca offerta gastronomica si affiancherà una selezione di birre artigianali, disponibili nella “Birroteca artigianale”, e di vini del territorio, per un’esperienza di degustazione completa. Il festival proporrà inoltre spettacoli musicali e un’area dedicata alle famiglie, con attività pensate per i più piccoli.

Organizzato dall’agenzia Anna7Poste Eventi&Comunicazione Srls in collaborazione con il Comune di Gualdo Cattaneo, Porchettiamo si conferma un evento imperdibile per gli amanti dello street food e delle tradizioni culinarie italiane.

Per informazioni: www.p.info@porchettiamo.com