Escursione nel folignate alla ricerca delle erbe campagnole

 
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da Roberto Testa
Gli esperti Maura Morosi e Luciano Loschi hanno fato conoscere le principali erbe spontanee. Una piacevole escursione, comprendente anche la ricerca di erbe campagnole spontanee, si è svolta oggi nel territorio folignate, organizzata dall’Associazione Orme Camminare Liberi.

L’iniziativa, alla quale hanno partecipato circa trenta persone, è stata condotta dalle guide escursionistiche Clelia Nocchi e Giuseppe Della Vedova, e si è avvalsa del contributo professionale dell’esperta e chef Maura Morosi e del presidente dell’Accademia Umbria Erbe Campagnole Spontanee, Luciano Loschi.

Grazie alle loro indicazioni, i partecipanti sono ora in grado di riconoscere e distinguere un caccialepre da un crispigno, la dolcetta dalla cicoria, un raponzolo da uno strigolo. Il tutto si è concluso con una camminata di gruppo nel territorio agricolo del folignate, che ha permesso a tutti di godere di una piacevole mattinata primaverile.

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