Il Festival dei Primi Piatti celebra benessere e alimentazione a Foligno
I Primi d’Italia, festival gastronomico dedicato ai primi piatti, ritornerà a Foligno dal 26 al 29 settembre 2024, celebrando la sua 25ª edizione con una forte attenzione ai temi della consapevolezza alimentare e del benessere. L’evento, organizzato da EPTA Confcommercio Umbria, è stato presentato nella mattinata di oggi durante una conferenza stampa tenutasi presso il Salone d’Onore di Palazzo Donini a Perugia. All’incontro hanno partecipato, tra gli altri, il presidente di EPTA Confcommercio Umbria Aldo Amoni, la presidente della Regione Umbria Donatella Tesei, il sindaco di Foligno Stefano Zuccarini, e l’assessore al Turismo del Comune di Foligno Michela Giuliani.
Quest’anno il festival non si limiterà a celebrare i sapori della cucina italiana, ma offrirà anche momenti di riflessione sulla cultura alimentare e il benessere. Il programma include numerosi eventi, tra cui conferenze, cooking show, esperienze culinarie e cene esclusive, con l’obiettivo di sensibilizzare i partecipanti sull’importanza di un’alimentazione sana.
Principali eventi in programma
La conferenza stampa ha anticipato alcuni eventi di rilievo, che avranno luogo durante i quattro giorni del festival. Tra questi:
Conferenza: “Diritto allo sport e nutrizione: pilastri per la salute ed il benessere”
Dove: Sala Faloci Pulignani di Palazzo Trinci
Quando: Venerdì 27 settembre, ore 13.00
Ospiti: On. Luciano Rossi, Prof. Daniele Mantucci, Dott. Maurizio Scarpinato, Prof. Antonio Spataro, Prof. Giuseppe Fatati
Altri partecipanti: Medaglia d’oro olimpica Diana Bacosi, Campioni mondiali di Compac Sporting Katiuscia, Michael e Veniero Spada
Conferenza: “Orzo e Arena – Nutriti per vincere. La dieta dei gladiatori”
Dove: Palazzo Trinci
Quando: Domenica 29 settembre, ore 11.00
Ospiti: Prof. Paolo Braconi, Dott.ssa Roberta Taddei
Un traguardo importante per il festival
Durante la presentazione, il presidente di EPTA Confcommercio Umbria, Aldo Amoni, ha sottolineato il significato della 25ª edizione del festival, evidenziando come questo evento si stia evolvendo verso temi sempre più attuali. Amoni ha dichiarato che “oltre ai migliori chef e ai piatti della tradizione italiana, si vogliono affrontare questioni legate alla consapevolezza alimentare e al benessere fisico”. La presidente della Regione Umbria, Donatella Tesei, ha aggiunto che “Foligno diventa la capitale dei primi piatti, unendo la cucina con la promozione della qualità e della sostenibilità alimentare”.
Le Cene Stellate
Un momento centrale della manifestazione sarà rappresentato dalle Cene Stellate, con quattro serate dedicate alla cucina d’eccellenza, che vedranno la partecipazione di chef stellati italiani. Le cene si svolgeranno in questo modo:
Giovedì 26 settembre: cena a otto mani con gli chef Fabio Cappiello, Giulio Gigli, Andrea Impero e Ada Stifani.
Venerdì 27 settembre: chef Daniele Lippi.
Sabato 28 settembre: chef Ciro Sicignano e chef Alessandro Tormolino.
Domenica 29 settembre: chef Gaetano Trovato.
Altre attività e spettacoli
Oltre agli appuntamenti culinari, il festival proporrà spettacoli con la partecipazione di noti artisti italiani come Jo Squillo, Giovanni Cacioppo e Valentina Persia. Saranno previsti spazi dedicati ai bambini con “I Primi d’Italia Junior” e numerosi villaggi del gusto distribuiti per le strade del centro storico di Foligno.
Calendario degli eventi principali
I Primi d’Italia 2024 – Foligno, dal 26 al 29 settembre 2024
Conferenza “Diritto allo sport e nutrizione” – Palazzo Trinci, 27 settembre 2024, ore 13.00
Conferenza “Orzo e Arena” – Palazzo Trinci, 29 settembre 2024, ore 11.00
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