“Conserva” presenta “Come ogni mattina” al Salone dell’arte del cibo
“Conserva” – Il Salone dell’arte della conservazione alimentare, che si terrà a Spoleto dal 12 al 14 ottobre, si arricchisce di un evento speciale: la proiezione del film “Come ogni mattina” di Claudio Rossi Massimi. Questo mediometraggio, della durata di 30 minuti, è prodotto da Lucia Macale per Imago film videoproduzioni e avrà come protagonisti Vanessa Gravina e Leandro Amato, una coppia che nella vita reale e sul palcoscenico veste i panni di Teresa e Vittorio.
La narrazione del film si sviluppa attorno alla figura di Teresa, la quale visita ogni mattina il suo panificatore, Vittorio. In queste interazioni quotidiane, i due personaggi si dedicano a riflessioni sulla vita e sulle sue molteplici sfaccettature. Il contesto del pane, in particolare, diventa un rifugio dove condividere sentimenti e sogni, creando un’atmosfera di umanità e intimità. In un’anteprima, il regista ha spiegato la scelta del forno come ambientazione principale, sottolineando il pane come un simbolo profondo della cultura e della storia umana.
Durante il Salone, il pane sarà un tema centrale, accompagnato da una serie di laboratori gastronomici che hanno già attratto l’interesse di molti appassionati. L’evento si propone di esplorare le tecniche di conservazione alimentare, dalla tradizione all’innovazione, offrendo ai visitatori un’opportunità unica di apprendere e interagire con esperti del settore. La tre giorni prevede anche una mostra mercato che metterà in evidenza produttori artigianali di alta qualità, incontri e tavole rotonde sui temi attuali legati alla sostenibilità e all’etica alimentare.
“Conserva” è organizzato da Anna Setteposte della Anna7Poste Eventi&Comunicazione Srl, in collaborazione con AC Company srl e con il patrocinio del Comune di Spoleto. L’iniziativa è finanziata tramite il PSR per l’Umbria 2014/2020, Misura 16, e mira a promuovere lo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali. Inoltre, rientra nel progetto “Vivi le terre del Ducato di Spoleto”, che coinvolge quindici aziende del territorio, con l’obiettivo di valorizzare le produzioni agricole locali e favorire l’accesso a prodotti genuini e a chilometro zero.
Il film “Come ogni mattina” sarà proiettato presso la sala Frau di Spoleto, dove gli attori saranno presenti per interagire con il pubblico. Questo evento rappresenta un’ottima occasione per immergersi nell’arte della panificazione e per riflettere sull’importanza della conservazione alimentare in un contesto culturale e sociale attuale.
Per coloro che desiderano partecipare ai laboratori, l’iscrizione è necessaria poiché i posti sono limitati. È possibile registrarsi inviando un’email a segreteria@anna7poste.com o tramite messaggio WhatsApp al 3920452172.
Tutte le informazioni relative al programma del Salone dell’arte della conservazione alimentare sono disponibili sul sito ufficiale www.saloneconserva.it.
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