Autorità, convegni e spettacolo di Dado chiudono la rassegna
Alla presenza di un pubblico numeroso e di rappresentanti istituzionali, è stata inaugurata sabato 15 novembre la 43esima Mostra mercato del tartufo e dei prodotti tipici di Valtopina, appuntamento che prosegue anche domenica 16 novembre negli spazi del palasport.
L’evento, ormai radicato nella tradizione locale, ha visto la partecipazione di figure di rilievo come il sindaco Gabriele Coccia, la presidente dell’Assemblea legislativa umbra Sarah Bistocchi, la consigliera regionale Donatella Tesei, la vicepresidente della Provincia di Perugia Laura Servi, il sottosegretario all’Interno Emanuele Prisco, il direttore dell’Associazione nazionale Città del tartufo Antonella Brancadoro e il direttore del Gal Valle Umbra e Sibillini David Fongoli. Presenti anche numerosi sindaci dei comuni limitrofi, a testimonianza del forte legame territoriale.
La manifestazione, definita dal sindaco Coccia come “istituzione di novembre”, coinvolge cavatori, volontari e cittadini impegnati a garantire un’offerta sempre più ricca. A precedere l’apertura ufficiale, un convegno dedicato al tema “Coltivare il futuro: sostenibilità e promozione delle aree rurali”, con interventi di esperti di marketing territoriale, agronomi e dirigenti dell’Agenzia forestale regionale.
Il cuore della rassegna resta la mostra mercato, con oltre trenta stand di tartufo e specialità locali, aperti gratuitamente dalle 10 alle 20. All’interno del Centro Subasio è stato allestito un ristorante per degustazioni a base di tartufo, disponibile sabato a pranzo e cena e domenica a cena.
Il programma collaterale di domenica propone un trekking a cavallo alle 8.30, approfondimenti con l’agronoma Isabella Dalla Ragione sulla salvaguardia dei frutti antichi, laboratori artigianali e attività sportive. Attesa particolare per la quarta edizione del Trail del cavatore, gara podistica con percorso rinnovato e maggiore dislivello, che negli anni ha raccolto crescente consenso.
La chiusura dell’edizione 2025 sarà affidata alla comicità: alle 16, nell’area eventi del palasport, il cabarettista Dado, noto volto di Zelig, porterà in scena lo spettacolo “Dado a tutto tondo”, regalando al pubblico un finale di leggerezza e risate.
La Mostra mercato di Valtopina si conferma così non solo vetrina del tartufo e delle eccellenze gastronomiche umbre, ma anche occasione di incontro, cultura e intrattenimento, capace di unire tradizione e innovazione in un contesto di forte partecipazione comunitaria.
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